Malzemeler:- 2 adet tavuk göğsü
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet sivri biber
- 3 adet orta boy patates
- 1 çy brd su
- tuz, kekik
- 1/2 çy brd sıvıyağ
Yapılışı:
- Patatesler ve alacalı soyulmuş patlıcan yuvarlak doğranır, az sıvıyağda beraberce çevirerek kızartılır.
- Küp doğranan tavuk, sıvıyağ, domates ve yuvarlak doğranan kuru soğan ile karıştırılır, baharatı katılır.
- Fırın tepsisine konulup üzerine biber dizilir, suyu eklenip, 250 dereceli fırında pişirilir.
