Renkli Patates Püresi

Derin bir kabın alt kısmına patates püresi (haşlanmış patates, rendelenmiş kaşar peyniri, tereyağ ve tuz) konulur. Üzerine de rondodan geçirilmiş kırmızı lahana, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile karıştırılmış haşlanmış patates eklenir. Ters çevrilerek servis edilir. Kırmızı lahananın acısını sevmiyorsanız rendelediğiniz havuçları kızartıp, biraz maydanoz ve haşlanmış patates ile karıştırabilir ve bu karışımı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun...