Bu aralar canım pek yemek yemek istemiyor, ama bu görüntü beni ye beni ye diyor. Annem yine yapacağını yapmış, bu leziz yemeği pişirmiş. Ellerine sağlık minişim. Afiyetler olsun...Malzemeler:
- 1 paket tavuk pirzola
- 1kase yoğurt
- 1yumurta
- pul biber, kara biber, tuz
- yarım kahve fincanı sıvı yağ
- 1su bardağı süt
- 2adet yufka
Yapılışı:
- Yoğurt, baharatlar istenirse sarımsak da eklenebilir, sıvı yağ ve tavuklar bir kasede harmanlanır
- Yufkalar şerit halinde dörde bölünür en uç kısma tavuk büyük parça halinde konur
- Yufkaya yoğurtlu harçtan sürülerek tavuk sarılır
- tavukların hepsi bu şekilde sarılıp tepsiye dizilir
- üzerine yumurtanın sarısı sürülür
- sütte üzerine dökülüp 200 derecefırında iyice kızarana kadar 45 dk gibi pişirilir.
1 yorum:
Aybike maşallah annen de sen de pek marifetlisiniz . İkinizin de ellerine, kollarına sağlık .
Yorum Gönder