Sosis her türlü hamur işine çok yakışıyor bence. Bu böreği kardeşim ısmarlardı bana geleceği zamanlar, mutlaka yapardım ona :) Çok pratik üstelik. Afiyet olsun...Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 300 ml süt
- 1 yumurta
- 1/2 çay brd sıvıyağ
- 9 adet uzun sosis
- 1 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 1 su brd rendelenmiş kaşar peyniri
- tuz
Yapılışı:
- Süt, yumurta ve sıvıyağ karıştırılır
- Sosis, kıyılmış biber, domates ve kaşar peyniri ayrı bir yerde karıştırılır
- Tepsiye yağlı kağıt konulduktan sonra sırasıyla yufka, sütlü karışım tekrar yufka sütlü karışım ve sonra sosisli iç şeklinde malzemeler kullanılır. İki kere iç konulduktan sonra üstüne 2 yufka kat yapılır. Son olarak tekrar sütlü karışım üzerine yayılıp 225 dereceli fırında pişirilir.
6 yorum:
Sevgili Aybike, dediğin gibi sosis böreklere çok yakışıyor. Keşke zararlı olmasa da daha çok kullanabilsek :).
Annenin de ellerine sağlık, özellikle patiklere bayıldım.
görüşmek üzere, sevgiler
Özlem'cim haklısın zararlı ama vazgeçemiyorum ben :( Çok seviyorum. Sevgiler canım...
Aybikecim, böregin nefis görünüyor canim, ellerine saglik.
Sevgilerimle
Emine
hatice: of of of o böreğin tadını biliyorum süper oluyor ellerine sağlık minişim
aybikecim ellerine sağlık. ne güzel olmuş öyle:)
meyvesepeti.blogcu.com
Emine'cim teşekkür ederim canım, sevgiler...
Abliş tadını bilmekle olmaz. Gel ben sana yapayım :)
Betül'cüm fotoğraf yüzünden çok iyi görünmüyor ama çok lezzetli gerçekten. Öptüm canımcım...
Yorum Gönder