Nice senelere oğluşuumm...

Mutlu yıllar benim biriciğime...

DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ:

• Yaş günü pastası
• Makarna salatası
• Patates salatası
• Kısır
• Zeytinyağlı yaprak sarması
• Minik kek topları
• Meyveli çikolatalı toplar
• Peynirli milföy böreği
• Patatesli börek
• Havuçlu tavuk salatası
• Tarçınlı yıldız kurabiye
• Meyve

Meyveli Çikolatalı Toplar

• 1 adet elma
• 1 adet muz
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 ym.kş. kakao
• 1 adet çikolatalı gofret (38 gr)
• 1 çy. brd. süt
• 1 adet bonibon
• 1 çy.brd dövülmüş ceviz
• 1 adet bitter çikolata (80 gr)
• 1 ym.kş.tereyağı

Elma, muz ve gofret rendelenir. Toz haline getirilen petibör bu karışıma eklenir. Sütü kakaosu katılıp karıştırılır. Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilir. Karışımdan minik toplar yapılıp erimiş çikolataya bulanır. Üzeri bonibonla süslenir (Sofra Dergisi tarifi).

Minik Kek Topları

• 1 adet limonlu dankek
• 1,5 çy.brd.sütle karıştırılmış 1 çy kş. nescafe
• Pasta süsü, hindistan cevizi

Sütlü karışımla kek yoğurulup kek topları yapılır. Üzeri pasta süsü veya hindistancevizine bulanır.

Makarna Salatası

• 1 paket renkli makarna
• 1 adet garnitür
• İstenildiği kadar kornişon turşu
• 1 diş sarımsak
• Yoğurt

Makarna haşlanır, garnitür ve küp doğranmış kornişon ile karıştırılır. Hazırlanan sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.

Havuçlu Tavuk Salatası

• 2 adet tavuk göğsü
• 3 adet havuç
• 1 diş sarımsak

Haşlanan tavuk göğsü rondodan geçirilir. Rendelenen havuçlar az miktarda zeytinyağında kızartılır. Üzerine doğranan sarımsak ve tavuklar eklenip biraz ateşte çevrilir. Soğuk servis yapılır.