4 Nisan 2008 Cuma

Kıymalı Börek

Bu hafta çok yoğun bir haftaydı. Gelenler gidenler... Annemler geldiler, eşimin abisi taşındı, öteki abisi geldi vs. Bu böreği de annemle beraber pişirdik. Çok da lezzetli oldu. Afiyet olsun...


Malzemeler:
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1 su brd yoğurt
  • 1 yumurta
  • 3 adet yufka
  • 1 çy brd sıvıyağ
  • tuz, karabiber, pulbiber, sıvıyağ

Yapılışı:

  1. yoğurt, yumurta ve sıvıyağ karıştırılarak sos hazırlanır
  2. kalan iç malzemesi kavrulur
  3. yağlanmış tepsiye sırasıyla yufka sos ve iç istenilen şekilde konulur ve 200 derecede pişirilir

5 yorum:

emineninemekleri dedi ki...

Aybikecim, anneninde seninde ellerine saglik canim. Nefissssssss görünüyorlar..........
Kocaman öpüyorummmmmmmmmmmm
Emos

rümeysaninrüyasi dedi ki...

aybikecim günaydınnnn oo börek dolmada var e daha ne olsun ellerine sağlık sevgiler

Aybike ŞİMŞEK dedi ki...

Emine'cim teşekkürler canım benim. Çok öpüyorumm...

Rümeysa'cım dolmanın tek sevmediğim yanı binbir zorlukla sarılıp piştiği gün bitmesi :) Keşke hiç bitmese diye düşünürüm hep. Çoook öpüyorum canım seni...

meyvesepeti (beti) dedi ki...

Canim ellerinize sağlık... Yorumun ve desteğin için çok teşekkür ederim. Doğumgünün kutlu olsun... Nice mutlu yıllara...

Aybike ŞİMŞEK dedi ki...

Teşekkürler şekercim Betül'cüm. Hep beraber inşallah...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails