23 Haziran 2010 Çarşamba

Fırında Tavuklu Patlıcan

Malzemeler:
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 çy brd su
  • tuz, kekik
  • 1/2 çy brd sıvıyağ

Yapılışı:

  1. Patatesler ve alacalı soyulmuş patlıcan yuvarlak doğranır, az sıvıyağda beraberce çevirerek kızartılır.
  2. Küp doğranan tavuk, sıvıyağ, domates ve yuvarlak doğranan kuru soğan ile karıştırılır, baharatı katılır.
  3. Fırın tepsisine konulup üzerine biber dizilir, suyu eklenip, 250 dereceli fırında pişirilir.

6 yorum:

melinci dedi ki...

bence güzel hörünüyor tavuklu patlıcan hiç yemedim ama eminim güzeldir, ellerine sağlık

Fatma Betül dedi ki...

Aybikecim ellerine sağlık. Fırın yemeklerini çok severim senin ki de bir harika olmuş :)
Meteyi nasil gönderdin anlamadim ya. İnsan oğlundan nasil ayrilir kis:)

anneanneninemekleri dedi ki...

OOOO Süper görünüyor.Ellerine sağlık.Öptüm.

Aybike dedi ki...

Tatlım Mete'yi göndermedim. Gönderir miyim hiç deli misin :) Ablamlar gelmişlerdi, kızları Buse'yi uğurladık :)) Daha 7 aylık teyzesi :)

Fatma Betül dedi ki...

amaaann maşallah.. E özledi anneanne tabi:)

Yildiz dedi ki...

Hafif sağlıklı pratik bir yemek olmuş nefis görünüyor ellerine sağlık afiyetler olsun.
sevgiler........

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails