Renkli Patates Püresi

Derin bir kabın alt kısmına patates püresi (haşlanmış patates, rendelenmiş kaşar peyniri, tereyağ ve tuz) konulur. Üzerine de rondodan geçirilmiş kırmızı lahana, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile karıştırılmış haşlanmış patates eklenir. Ters çevrilerek servis edilir. Kırmızı lahananın acısını sevmiyorsanız rendelediğiniz havuçları kızartıp, biraz maydanoz ve haşlanmış patates ile karıştırabilir ve bu karışımı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun...

İNTERNETTE YEMEKTEYİZ

Merhabalar. Annem beni mimlemiş. Yemekteyiz programının internet versiyonunu varmış, beni de seçmiş annem. Bakalım bakalım neler yapalıımm... Çiçeğimiz üstteki gibi olsun.

Masamızla devam edelim:

Masa örtümüz de böyle olsun:

Suplamız, peçeteliklerimiz ve yemek takımımız:

Çatal, kaşık ve bıçaklarımız...

Bardaklarımız:

Menüyü de aşağıdaki gibi belirledim:

• Başlangıç: Tavuk çorbası


• Ara sıcak: Su böreği, içli köfte


• Salata: Gavurdağ salatası, mevsim salata


• Ana yemek: Patates püresi eşliğinde rosto


• Tatlı: Kazandibi

-----*****----****---****--

Sıra geldi üç arkadaşımı mimlemeyee..
http://meyvesepetim.blogspot.com/
http://rumeysaninruyasi.blogspot.com/
http://mutfaknotlari.blogspot.com/

Herkese kolaylıklar diliyorum. Gerçekten vakit alan bir etkinlik, ama eğlenceli de. Sevgiler...

Yağlama

Malzemeler:

• 6 adet yuvarlak lavaş
• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 2-3 adet domates
• baharat, tuz
• sıvıyağ
• 5-6 diş sarımsak
• yoğurt

Yapılışı:

1. Soğan ve biber sıvıyağda kavrulur, kıyma eklenir.
2. Kıymanın rengi dönünce doğranmış domatesler eklenir ve pişirilir.
3. Bir lavaş bir kıymalı iç olacak şekilde üst üste konulur.
4. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp sıcak servis edilir.

NOT: Malzemeler artırılabilir. Kayseride yediğim yağlamada yağ çok daha fazlaydı biraz ağır gelmişti bana. Bu nedenle ben kendime göre yağlama yaptım. Siz dilerseniz yağını fazla katabilir ve pişince su ekleyebilirsiniz.