Hünkar ağzının tadını biliyormuş. Web'de birçok hünkar beğendi tarifi vardı, birini denedim. 4 adet patlıcanı közlüyoruz, iyice doğruyoruz. Başemel sos yapıp (süt, un, tereyağı) içine rendelenmiş kaşar peynirini, birazcık tuzu ve patlıcanı ekliyoruz. Eti için ise: etleri suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Pişince kekik, tuz ve sakçalı su ekliyoruz. Ben bir diş sarımsak da ekledim. Sonra tabağa beğendiyi koyuyoruz, üzerine eti yayıyoruz. Afiyetle yiyoruz...29 Ağustos 2010 Pazar
Hünkar Beğendi
Hünkar ağzının tadını biliyormuş. Web'de birçok hünkar beğendi tarifi vardı, birini denedim. 4 adet patlıcanı közlüyoruz, iyice doğruyoruz. Başemel sos yapıp (süt, un, tereyağı) içine rendelenmiş kaşar peynirini, birazcık tuzu ve patlıcanı ekliyoruz. Eti için ise: etleri suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Pişince kekik, tuz ve sakçalı su ekliyoruz. Ben bir diş sarımsak da ekledim. Sonra tabağa beğendiyi koyuyoruz, üzerine eti yayıyoruz. Afiyetle yiyoruz...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
LinkWithin
4 yorum:
Aybikecim süpersin... Ellerine sağlık hakkaten çok severim bende hünkarbeğendiyi. Alinazik daha kolay bence birde onu dene :)
Of of of süper görünüyor.Ellerine sağlık,çok nefis görünüyor.Sevgiler
Ellerinize sağlık.. bende bir hünkar beğendi sever olarak yemeğin resmine bittim :)
Herkese teşekkürleer. Betül özlettin bekliyoruz bak...
Yorum Gönder