Mantarlı Sucuklu Pide

Annem yine boş durmamış, döktürmüş. Ellerine sağlık gerçekten süper görünüyor. Canımız istedi haberin olsun, bize de yaparsın artık geldiğimizde. Afiyet olsun...

Malzemeler:

• 1 adet yaş maya
• 1 su brd süt
• aldığı kadar un
• 8-10 adet mantar
• 1/2 kangal sucuk
• 1/2 su brd biberli yeşil zeytin
• 1 adet domates
• 1 çrb kş salça
• 1 tas su
• 1 su brd rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

1. MAya ile ılık süt karıştırılır eritilir maya. Sonra un eklenir ve hamur yapılır.
2. İç malzemeleri doğranır.
3. Açılan hamurun üstüne önce salçalı su yayılır üzerine doğranan malzemeler dizilir. 200 derecede ısınmış fırında pişirilir.
4. Pişince üzerine kaşar serpilir ve kaşar eriyene kadar fırında bekletilir.