Makarnayı kim sevmez ki. Çocuklar genelde yoğurtlu makarnayı çok sever. Benim favorim salçalı çubuk makarnadır. Üstüne de yoğurt dökeceksiniz ama. Bu da favorilerim arasına girdi. Lezzeti çok güzel oldu. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun...Malzemeler:
- 1/2 pk makarna
- 1 adet patates 1
- 1 adet patlıcan
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet iri domates
- 1/2 ym kş salça
- pulbiber
- karabiber
- maydanoz
- 1 kş yoğurt
- 1/2 çy brd sıvıyağ
Yapılışı:
- Patates küçücük küpler şeklinde doğranır ve sıvıyağda kızartılır
- Patlıcanlar da küçük küpler halinde doğranır ve kızarmaya başlayan patateslere eklenir
- Sonra sırasıyla incecik doğranmış domates, biber de eklenir. Salça ve baharatları da katılır
- Hazırlanan sos haşlanan makarnayla karıştırılır
- Maydanoz ve yoğurt eşliğinde servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder