Hem kolay hem de çok lezzetli bir yemek. Mangalda tadı bir ayrı olur ama tavada yapıyorum ben ve süper oluyor. Afiyet olsun...Malzemeler(10-11 adet çöp şiş için):
- 2 adet tavuk göğsü
Sosu için malzemeler:
- 3 ym kş yoğurt
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 ym kş salça
- 2 ym kş zeytinyağı
- tuz
- kekik
- kırmızı pulbiber
Yapılışı:
- Sosunu hazırlamak için rendelenmiş kuru soğan ile rendelenmiş sarımsak ve diğer bütün sos malzemeleri karıştırılır
- Tavuk göğsü küp küp doğranır(çok küçük olmasın), sosa atılır ve karıştırılıp şişlere dizilir.
- Az yağlanmış teflon tavada her tarafı kızartılır ve afiyetle yenir.
NOT: İstenirse tavukların arasına kabak, patlıcan, domates, biber dilimleri de dizilebilir. Annem biber ve domates dizmiş, resmini çekip yollamış. Ellerine sağlıkk...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder